Zestaw okolicznościowy
Propozycja menu – zestaw okolicznościowy (110zł/os)
Danie pierwsze (jedna z propozycji do wyboru):
• Staropolski rosół z wiejskiej kury
• Bulion dworski z dodatkiem makaronu i warzyw
• Kremowa zupa cebulowa z serem żółtym i grzankami
• Zupa krem z grzankami lub groszkiem ptysiowym
Danie drugie (jedna z propozycji do wyboru):
• Soczysty schab pieczony po staropolsku w sosie własnym
• Roladki wieprzowe faszerowane boczkiem, ogórkiem i papryką
• Roladki ze schabu faszerowane szpinakiem i serem feta
• Schab nadziewany śliwką, morelą lub pieczarką
• Soczysta pierś z kurczaka w sosie kurkowym
• Sakiewka z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami i serem mozarella(+ sos kurkowy)
• Karkówka pieczona w sosie myśliwskim
• Schab pieczony w sosie borowikowo - śliwkowym
• Filet drobiowy faszerowany ziołami w otulinie boczku
• Filet z kurczaka po królewsku faszerowany pieczarkami i warzywami
• Polędwiczki w sosie paprykowym
Dodatki do drugich dań: (jedna z propozycji do wyboru):
• Ziemniaki gotowane z masłem i koperkiem
• Ziemniaki opiekane
• Kulki ziemniaczane
• Frytki
• Ryż po sasku z ziołami
• Kluski śląskie z masłem
Surówki(możliwość wyboru zestawu złożonego z 2,3 surówek):
• Surówka z białej kapusty
• Surówka z czerwonej kapusty
• Surówka z marchwi z dodatkiem pomarańczy
• Surówka z selera z dodatkiem orzechów lub płatków migdałowych
• Ćwikła z chrzanem
• Sałatka z buraczków
• Sezonowa surówka ze świeżych warzyw w sosie winegret
Deser
• Pucharek lodowy (dopłata 10zł/os)
Napoje zimne i gorące
• Kawa, herbata
• Woda mineralna
• Soki owocowe (0,5l/os)
• Napoje gazowane (0,5l/os)
Zimne przekąski (do wyboru):
• Wędliny mix
• Galaretki drobiowe
• Galaretki wieprzowe
• Śledzik po japońsku, węgiersku lub w śmietanie
• Jajka w sosie tatarskim
• Jajka fantazyjne faszerowane pieczarkami
• Rolada serowa z szynką
• Rolada mięsna w galarecie
• Schab w galarecie
• Ryba po grecku
• Rożki z szynki z musem chrzanowym
• Ruloniki z szynki w galarecie
• Ślimaczki z boczku ze śliwką
Sałatki (do wyboru)
• Sałatka jarzynowa
• Sałatka pieczarkowa
• Sałatka gyros
• Sałatka grecka
Gorąca kolacja (jedna z opcji do wyboru)
• Żurek staropolski na wędzonce z dodatkiem jajka i wiejskiej kiełbasy
• Barszcz czerwony podawany z paluszkiem
• Barszcz czerwony podawany z krokietem (krokiet z mięsem lub kapustą)
• Bogracz
• Boeuf strogonow
• Forszmak drobiowy
Owoce (150g/os)
Dla najmłodszych w zastępstwie polecamy:
Danie drugie
• Nuggetsy z kurczaka
• Frytki lub kulki ziemniaczae
• Surówka z marchewki z dodatkiem pomarańczy
• Ketchup/sos czosnkowy
Kolacja
• Naleśniki z serem i czekoladą lub pierogi ruskie
CENA NIE ZAWIERA ALKOHOLU ORAZ CIASTA.
